Foro

Este FORO tiene como objetivo permitir que Profesionales y Productores ganaderos, de diferentes partes del mundo, puedan intercambiar preguntas y respuestas  sobre diferentes temáticas vinculadas con la Nutrición de Bovinos (carne y leche).

De la sencillez y claridad de  las preguntas y respuestas que se realicen hará que este espacio sea una fuente de conocimientos y experiencias. De esa manera, se ayudarà al desarrollo y sustentabilidad de la Ganadería Iberoamericana.

Ing.Agr.(Dr.C. M.Sc.) Anibal Fernández Mayer

 

  • 21 de abril de 2017 - 17:41Anibal Fernández Mayer (Argentina)
    Sebastián, todos los animales de Biotipo grande (Holando, Indico y sus cruzas, Continentales, etc.) requieren una alta concentración de ENERGÍA en la dieta para alcanzar ALTAS GANANCIAS (1.0-1.5 kg/cabeza/día). Y dependiendo del peso vivo, varían los requerimientos en PROTEÍNA. Un ternero Holando de 200 kg para alcanzar una ganancia de 1.1 kg/día requiere consumir 6.4 kg Materia seca/cabeza/día, 940 gr de Proteína Bruta/cab/día y 18.1 Mcal Energía Metabolizable/cab/día. Eso se consigue con una buena oferta de forraje fresco de calidad y cantidad MAS el agregado del 1.5% del PV de grano, que puede ser grano húmedo o seco. NO requiere nada más. En la sección de Investigaciones están varios trabajos que hice con terneros Holando, consultalo que te ayudarán.
  • 21 de abril de 2017 - 12:47Sebastian
    Tengo una duda, con respecto a las ganancias que podrian tener holandos de 200 kg aproximadamente; que ganancias tendrian los mismos pastoreando un verdeo de invierno o pastura de buena calidad, suplementados al 1% del PV con ensilaje de grano humedo, y si el mismo necesitaria de una fuente proteica realizando una mezcla (por ej: 80% de la mezcal sorgo grano y el 20 % restante algun concentrado proteico como harina de girasol) para tener ganancias mayores?
  • 15 de abril de 2017 - 09:34Anibal Fernández Mayer (Argentina)
    Sergio se pueden utilizar los porotos de ARVEJA, tanto amarillo como verdes, y también los residuos del procesamiento para engorde (terneros y animales más pesados) y producción de leche. En todos los casos se recomienda ANALIZAR LA CALIDAD de la Arveja, no sólo en los niveles de Proteína Bruta sino también de ALMIDÓN y Azúcares solubles, ya que a diferencia de otros porotos de leguminosas tienen ALTOS niveles DE de Almidón, es decir, de ENERGÍA. No puedo hacerte una dieta a través de este medio pero te aconsejo que me escribas a mi correo personal: afmayer56@yahoo.com.ar y te enviaré un artículo que hice al respecto.
  • 11 de abril de 2017 - 14:44sergio varela
    Buenas tardes iIngeniero, la pregunta es como ve usted el engorde de terneros de 200 kg con nucleo maiz y arveja? es buena la arveja de descarte para la dieta y sacarlos con 300 kg a faena como consumo liviano? Gracias
  • 09 de marzo de 2017 - 14:11ANÍBAL FERNÁNDEZ MAYER (ARGENTINA)
    Javier sinceramente NO lo conozco. Si llega haber algún colega que tenga información se lo agradecemos
  • 09 de marzo de 2017 - 10:24Javier Frondizi
    Estimado Ing.: el producto (fertilizante) llamado Amidas (de marca Yara, supongo que habrá otras también) es equivalente a la Urea para alimentación de bovinos? Muchas gracias Slds
  • 02 de febrero de 2017 - 07:49ANÍBAL FERNÁNDEZ MAYER (ARGENTINA)
    Juan disculpa que no te dí la dirección de mi correo: afmayer56@yahoo.com.ar
  • 02 de febrero de 2017 - 07:48ANÍBAL FERNÁNDEZ MAYER (ARGENTINA)
    Estimado Juan: te propongo que me escribas a mi correo personal para poder adjuntarte alguna información que puede ser de tu interés. Ante todo una consulta, en ningún momento hablas de ganancias de peso, acaso NO PESAN a los animales, ya que hay una relación entre Ganancia diaria de peso (GDP) con el nivel de engrasamiento, y éste con el grado de terminación que alcanzan los animales. Tengo la impresión que te preocupa los niveles de Proteína degradable o indegradable ruminal, y no las GDP que están obteniendo con esa dieta. Espero tus comentarios. Un abrazo
  • 29 de enero de 2017 - 11:39Juan Roques
    Estimado Aníbal: soy medico veterinario y asesoro empresas en Salta, esta muy buena la página y los artículos técnicos. Te escribo porque te quería consultar sobre el balance ruminal en dietas de engorde ya que para producir novillos pesados de 450 kilos al cargar los insumos que se consiguen en la zona (75% maíz - 1% urea - 2,5% núcleo vitamínico - 10% grano de soja entera - 11,5 silo de sorgo) nunca puedo lograr un equilibrio proteína - energía a nivel ruminal de acuerdo a los programas de nutrición. Me sobra proteína pero me falta a nivel ruminal PDR pero no puedo agregar más urea porque estoy próximo a la dosis tóxica. ¿tenes alguna recomendación a esto?
  • 01 de noviembre de 2016 - 16:40ANIBAL FERNÁNDEZ MAYER (ARGENTINA)
    Estimado Oscar: Yo estoy trabajando mucho con Pastos Naturales (PN) con resultados muy buenos. Pero antes de responder a su consulta es necesario saber en que estado están estos PN ya que en otoño-invierno caen significativamente su CALIDAD y ella NO es adecuada para terneros de ese peso (RECRÍA), en cambio en la PRIMAVERA-VERANO "SI" puede lograr ganancias de peso de alrededor de 400-500 gramos diarios que son muy adecuadas para esa categoria. Para una mayor explicación puede llamarme al: 02923-15-641420 o escribirme al correo: afmayer56@yahoo.com.ar
  • 29 de octubre de 2016 - 12:42oscar feininger
    Buen día ingeniero, tengo un campo de monte en la zona del caldenal en La Pampa, es todo monte no hay limpios, la oferta forrajera se compone principalmente de flechilla fina y crespa, poa, trebol carretilla y pajas dulces, quería saber considerando esto si puedo hacer una recría de terneros de destete (machos 150/160 kg) para darle 100 kg mas, o si esto no es posible dado los requerimientos nutricionales de esta categoría de animales. Muchas gracias.
  • 21 de octubre de 2016 - 11:46ANIBAL FERNÁNDEZ MAYER (ARGENTINA)
    Estimados amigos Nicolás y Teobaldo: Debido a que necesito conocer más detalles de ambos sistemas de producción, les pido que me llamen al celular 02923-641420 el lunes 24 de octubre entre 15 a las 18 hs y de esa forma les podré responder a sus consultas.
  • 15 de octubre de 2016 - 11:15Teobaldo Hector Borcano
    Hola ingeniero, vi la nota en Agrositio y me permito hacerle una consulta. Quiero destetar terneros de vacas CUT de 2 meses a 2y1/2 de edad, dispongo de cebada y praderas, la limitante es el espacio disponible en los lotes ya que hacemos cría intensiva. Estamos en San Francisco de Bellocq.Gracias desde ya por su atención.Saludos
  • 03 de octubre de 2016 - 23:01Nicolas
    Hola ingeniero, quisiera saber la secuenciaa seguir para el engorde de 100 novillos bastante parejos en kilaje (250 kg) , el objetivo es hacer una recria hasta 350kg y luego engorde hasta 450kg aprox. Dispongo de silo de maiz con reja autoconsumo, grano de avena, rollos de moha, algun nucleo vitaminico que pudiera comprar y un silo aereo autoconsumo. Espero su respuesta, muchas gracias!
  • 24 de septiembre de 2016 - 11:48ANIBAL FERNÁNDEZ MAYER (ARGENTINA)
    Gabriel por correo yahoo te respondi esta consulta. NO alcanza el suplemento activador ruminal (SAR) para cubrir los requerimientos en proteína de estos animales. Deberías acompañar al grano de maíz o un verdeo de invierno o Pastura (verde) o agregar un suplemento proteico.
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