Investigaciones

Suplementación con ensilaje de frutas

Efecto de la digestibilidad de la fibra (México)

Qué se puede hacer cuando un cereal de invierno se heló

Resumen de enfermedades por carencias de minerales

Magnesio (requerimientos, metabolismo e hipomagnesemia)

Alimentación de rumiantes con aserrín de madera, sustituto de otras fuentes fibrosas

Aprovechamiento del bagazo de limón

Utilización del bagazo de citricos en la alimentación de rodeos bovinos de carne y leche

Estrés calórico del ganado vacunode carne y leche (mensajes concretos)

Producción de carne y leche con subproductos de la banana o plátano

Producción de carne y leche con subproductos del cacao

Sustancias antioxidantes para usar con la harina de pescado y mariscos

ZANAHORÍA. Un producto hortícola muy interesante para producir carne y  leche

Producción de carne y leche con subproductos del tomate

Suero de queso

Impacto de los silajes de planta entera (maíz o sorgo) en los sistemas de engorde intensivos (pastoril y a corral)

Sistema pastoril mejorado. ¿Una propuesta exitosa?

Orujos de uvas (rico en polifenoles con “actividad antioxidantes” para producir carne o leche saludable)

Banano o plátano (fruto, hojas o vástago) uso en alimentación de rumiantes

Papa y descarte de cáscara empleados en alimentación de bovina

Calidad nutricional de productos y residuos hortícolas

Silajes de diferentes cultivos hortícolas

Diferentes tipos de comidas gourmet con forrajes naturales. También sirven para hacer cocina gourmet

Rol del creep feeding, creep grazing y destete precoz de terneros

Arroz (oriza sativa) y su uso en producción de carne vacuna

Evaluación de la respuesta productiva y económica de un engorde a corral “comercial”

Diseño experimental para aplicar en un “engorde a corral en producción”

Respuesta productiva al uso de “todos” los granos de cereal

Suplementación esteratégica en sistemas pastoriles

Bloques multunutricionales y sar (última versión) una “excelente” alternativa balanceada para aprovechar recursos de baja calidad

Protocolo de acostumbramiento al empleo de grano “entero” de trigo en dietas para engorde de vacunos

Saponinas: una sustancia química muy poco valorada

Uso de grasas protegidas en la alimentación de rumiantes

Cetosis en vacas lecheras: causas y tratamiento

Hongos” que afectan al poroto de soja y otros cereales y su implicancia en la salud animal

Algunas consideraciones sobre la fracción fibrosa de un alimento

Restricción nutricional: efectos de las hormonas T el plano nutricional

Los taninos y su efecto en la producción de carne y leche

Protocolo de muestreo y análisis químico de aguas para consumo humano, animal y aplicación de agroquímicos

Protocolo de muestreo de granos de cereal y poroto de soja para hongos y/o micotoxina

Restricción nutricional con bovinos para carne en otoño-invierno

Dietas para defenderse frente a fuertes sequías con bovinos para carne y leche (precios históricos de argentina)

PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS “Una alternativa biológica en busca de la máxima productividad”

Grasas utilizadas en alimentación de rumiantes (Revisión y Grasas protegidas)

Producción de carne y leche en sistemas Silvopastoriles (LIBRO DIGITAL)

ESPARILLO: Un forraje natural de suelos bajo como alternativa para producir carne

Producción de carne y leche con poroto de Arveja “amarilla o verde”

¿Cómo mejorar el negocio ganadero (Porqué, donde y cómo es “negocio” la ganadería de carne)?

Engorde de vaquillonas Angus con grano de trigo “entero”, expeller (torta) de girasol y rollo de cola (rastrojo) de soja, todos a voluntad

GLICEROL una alternativa como suplemento para rumiantes

Recría de terneros. Clave del sistema ganadero, siempre

Ganadería de Precisión: un caso real

¿Cómo hacer de la ganadería de carne bovina un buen negocio?

¿Cómo duplicar la producción de carne con Forrajes Tropicales (megatérmicas) aplicando nuevos conceptos de manejo?

TESIS POST-DOCTORAL: Evaluación de parámetros energéticos-proteicos y productivos del Panicum maximum y P coloratum, en diferentes etapas de madurez y por efectos de defoliaciones periódicas. Su impacto sobre los sistemas de producción de carne bovina. Estrategias de mejora

Estudio comparativo productivo y nutricional del P. maximum cv Guinea Likoni, con defoliaciones periódicas en las diferentes etapas de madurez, en monocultivo y bajo Leucaena leucocephala cv. Cunningham (Tesis Post-Doctoral)

Efecto del Manejo Mejorado del P. maximum cv Guinea Likoni, sobre la producción de carne y el resultado económico utilizando novillas (vaquillonas) de raza Siboney(5/8 Holstein y 3/8 Cebú) (Tesis Post-Doctoral)

TESIS DOCTORAL: Contribución a la viabilidad de los sistemas de producción de carne bovina en la región subhúmeda y semiárida de la República Argentina. Estrategias de mejora

Transformación de subproductos de agroindustria en carne y leche bovina (LIBRO DIGITAL)

Dietas para “bovinos para carne y leche” con Raicilla o Pellets de Cebada, granos de cereal y fibra

Dietas para “bovinos para leche” a base de Silajes de planta entera de maíz o sorgo, suplementos proteico, granos de cereal y verdeos de invierno

Dietas para “bovinos para carne” a base de Silajes de planta entera de maíz o sorgo, suplementos proteico, granos de cereal y verdeos de invierno

Para producir carne de calidad, ahora los Búfalos

Cultivo de Kudzu (Pueraria phaseliodes)

Engorde a corral de “Toritos jóvenes”

Dietas para defenderse de una “fuerte sequía o inundación” con bovinos para carne y leche

Dietas para defenderse de una “fuerte sequía o inundación” con bovinos para carne

Bloques multinutricionales tradicionales y mineralizados

Bloques Multinutricionales (BMN) y Suplemento Activador Ruminal (SAR)

Trabajos utilizando Harina de Girasol

Engorde de novillos británicos con Fideos

Ceba pastoril de novillos británicos suplementados con grano de sorgo con alto tanino (artículo de la Tesis Doctoral)

Toxinas en los Silajes

Evaluación de la calidad nutricional de los sorgos nervadura marrón o BMR (Brown Middle Rib) diferidos –heno en pie- vs silaje de planta entera  (artículo de la Tesis Doctoral)

Terminación de novillos Abeerden Angus pesados con cereales forrajeros de invierno encañados y grano de cereal en bajas proporciones (artículo de la Tesis Doctoral)

Ceba pastoril con sorgos nervadura marrón diferidos –heno en pie- junto a un cereal forrajero invernal  (artículo de la Tesis Doctoral)

Ceba  pastoril con sorgos nervadura marrón o BMR (Brown Middle Rib) como forraje fresco (Artículo Premiado Cuba 2012), (artículo de la Tesis Doctoral)

Ceba de becerros Angus con cereales forrajeros invernales encañados sin grano de cereal en suelos agrícolas (artículo de la Tesis Doctoral)

Calidad de Verdeos Invierno 2009 (Bahía Blanca)

Algunas tecnologías ganaderas para zonas marginales

Ensayo de VI (Bahia Blanca 09)

¿Cómo alimentaremos al ganado en la próxima década?

Aprovechemos este momento para especializarnos

Efectos de los cereales de invierno “encañados” sobre el engorde  de terneros y novillos Angus

Evaluación de la calidad nutricional del P. Puna y P. Vizcachera

Engorde de novillos con sorgo BMR diferidos con Urea

Sorgos BMR- su rol en el sistema ganadero 

El rol del sorgo en el sistema ganadero

Grano de sorgo vs grano de maiz

Minerales y vitaminas

 Informe de trigos dañados por heladas

Evaluación de la calidad de la flor amarilla y sus efectos en la  calidad de carne

Engorde a corral de novillos alimentados con silaje de maíz- parte II- (artículo de la Tesis de Maestría)

Engorde a corral de novillos alimentados con silaje de maíz- parte I-(artículo de la Tesis de Maestría)

Cereales de invierno “helados”, ¿rollos o silajes planta entera?

Pellets o raicilla de cebada

Importancia de los minerales en la producción bovina

Efectos de la harina de girasol sobre la producción de carne

Intoxicación conm nitratos y nitritos. Una amenza en cualquier época del año y con muchos cultivos

Manejo del rastrojo o soja no cosechada para evitar problemas con vacunos

Aprovechamiento del banano o plátano

Vicia forrajera (producción, calidad nutricional, reservas y control químico)

Producción de carne y leche con cítricos (naranja y limón) y sus subproductos

Producción de carne y leche con subproductos del cafe

Resumen de requerimientos, sintomatología y niveles en suero de calcio, fósforo y magnesio

Taninos. Efecto de los taninos en la producción de carne y leche

Yuca. Uso en alimentación de vacunos

Sorgos nervadura marrón (BMR)

Subproductos de la industria de frutas (1° parte: banano, cítricos y orujo de manzana)

Alimentación de rumiantes con “aserrín de madera”, como sustituto de otras fuentes fibrosas

4° mito: ¿La cocción de una “carne dura” mejora su terneza sin afectar su calidad nutricional?

3° mito: ¿La grasa de animales en pastoreo tiene color amarillento?, ¿Eso es bueno o no?

2° mito: ¿La carne de un animal liviano tiene mejor calidad que la de un pesado?

1° mito: ¿La carne de engorde a corral “siempre” tiene mejor calidad que la pastoril?

Orujos de aceituna (un residuo que puede generar mucha carne o leche, si es bien manejado)

Cítricos: utilización de pulpa de citrus en la alimentación de rodeos bovinos de carne y leche

Orujo de manzana utilizados en producción animal

Hongos en el poroto de soja, cereales, ensilados y otros alimentos y sus efectos en la salud animal y humana

Harinas de pescado y mariscos

Zanahoría. Un producto hortícola interesante para producir carne o leche

Transformación de productos y subproductos de la agroindustria de banano, cítricos y orujo de manzana en carne y leche

Producción de carne y leche con granos de trigo y de otros cereales con bajos niveles de glúten

Diseño experimental para aplicar en un “tambo en producción” (comercial)

Protocolo de muestreo y determinaciones químicas de calidad de forrajes frescos, conservados y concentrados

¿Cómo obtener y aprovechar un ensilado de buena calidad?

Protocolo de acostumbramiento al empleo de grano “entero” de maíz, cebada o avena en dietas para engorde de vacunos

Algas y cianobacterias: alguicidas para tratar las “aguas” contaminadas para consumo vacuno y humano

Efectos del agua con altos niveles de arsénico y fluor sobre la salud humana y animal

Manejo de los cereales atacados por hongos y micotoxinas usados en alimentos de bovinos

Protocolo de ensayo a una dieta de grano de maíz “entero” (a voluntad) + fibra (a voluntad)

Protocolo de acostumbramiento a una dieta de grano de trigo “entero” (a voluntad) + fibra (a voluntad)

Protocolo de ensayo a una dieta con grano de cebada o avena “entero” (a voluntad) + fibra (a voluntad)

Protoloco: Evaluación de la respuesta productiva y económica de un engorde a corral “Comercial”

Proyecto Integrado de Engorde Pastoril-Corral: UN CASO ESPECIAL

Dietas para defenderse frente a inundaciones con bovinos para carne y leche (precios históricos de Argentina)

FÓSFORO (Requerimientos, metabolismo e hipofosfatemia)

CALCIO (Requerimientos, metabolismo e hipocalcemia)

ESTRÉS CALÓRICO: Características y estrategias para defenderse con vacunos (carne o leche)

Bloques Multinutricionales (BMN) y Suplemento Activador Ruminal (SAR). Última versión

Vitaminas en el ganado bovino de engorda

Algo más sobre el agua para consumo vacuno (3° parte): contaminación con microorganismos patógenos

ALGO MÁS SOBRE EL AGUA PARA CONSUMO VACUNO (2° parte: Consumo, calidad, producción de carne o leche)

AGUA: Límites recomendados según categoría animal y humano

Calidad de carnes: factores que influyen en la TERNEZA

Calidad de AGUA para consumo Vacuno (requerimientos, tablas y límites)

Raicilla de cebada: El mejor Alimento Balanceado “Natural”

¿El grano de Maíz es el mejor de todos? Similitud y diferencias entre los granos de cereal

¿Agricultura vs Ganadería bovina?

Ganadería de Precisión, ¿Es posible?

CARDO RUSO: una “bueneza” que produce mucha carne y económica en zonas áridas y semi-áridas

Cómo duplicar la producción de carne con Forrajes Tropicales (megatérmicas) aplicando nuevos conceptos de manejo

Evolución de los parámetros Energéticos-Proteicos y productivos (kg MS y kg MS digestible) del Panicum maximum cv Guinea likoni en invernadero, monocultivo y bajo Leucaena leucocephala (Tesis Post-Doctoral)

Efecto del Manejo Mejorado del P. coloratum cv Coloratum (Mijo perenne), sobre la producción de carne y el resultado económico utilizando novillas (vaquillonas) de raza Angus (británicas)(Tesis Post-Doctoral)

Evaluación de la producción de MS y MS digestibles del Panicum coloratum cv. Coloratum y P. maximum cv. Gatton panic y Guinea Likoni, con defoliaciones periódicas en las diferentes etapas de madurez, en invernadero (ambiente controlado)(Tesis Post-Doctoral)

Evaluación de parámetros energéticos-proteicos del Panicum coloratum cv. Coloratum y P. maximum cv. Gatton panic y Guinea Likoni, con defoliaciones periódicas en las diferentes etapas de madurez, en invernadero (ambiente controlado) (Tesis Post-Doctoral).

Como duplicar las ganancias de peso con Verdeos de Invierno sin grano o con baja proporción de ellos?

Cómo producir más carne en la región subhúmeda y semiárida de la Argentina?

Proyecto Ganadero: una tarea pendiente 

Proyecto Ganadero: Sistema Integrado de Engorde (ceba) Pastoril-Corral

Revisión: Ganadería y efecto invernadero: mejor producción, menos contaminación

Suplementación Estratégica en Sistemas Pastoriles

Respuesta productiva de animales británicos al empleo de un residuo de la industria de levaduras de cervez  (Saccharomyces Cerevisiae) (SMARTFEED)

Engorde a corral de vaquillonas Angus con grano de cebada vs grano de maíz, harina de girasol y fardos de Flor Amarilla (maleza)

Influencia de los Carbohidratos solubles de los forrajes frescos encañados sobre la Producción de carne. (artículo de la Tesis Doctoral)

Efectos del sorgo nervadura marrón sobre la producción de carne (artículo de la Tesis Doctoral)

Granos de cereal “Enteros vs Molidos” 

Engorde con cereales forrajeros encanados con y sin grano de cebada

Ceba de terneros británicos sobre cereales forrajeros de invierno con y sin grano de cebada, como suplemento (artículo de la Tesis Doctoral)

Trabajos experimentales con Urea

Engorde de terneros con Sorgo BMR diferido

Determinaciones bromatológicas, forrajes y concentrados

Engorde Pastoril con Sorgos BMR: 1 y 2 etapa Bonifacio 2007/9

Urea: características, fuentes y funciones

Terminación de novillos pesados sobre VI, encañado

Rol del grano de sorgo con altos niveles de Tanino – III Foro Tuxpan, México

Rol de la transformación de los Subproductos de la Agroindustria -Cuba

Los CNES y GDP, nota técnica

La sequía, ¿cómo enfrentarla? 

Impacto de los Silajes en los sistemas de producción de carne

Autoconsumo de Silos Bolsa 

Autoconsumo de Silaje

Aprovechamiento metabólico de granos de sorgo

Evaluación de calidad nutricional de la Moha y Mijo

Evaluación de calidad nutricional de la avena 

Ensayo de sorgos para silaje

Bases de Engorde Pastoril Mejorado 

Engorde Pastoril Mejorado con suplementación energética estratégica 

Engorde Pastoril Mejorado

Engorde Pastoril con silaje y grano

Engorde Pastoril (silaje grano de sorgo)

Engorde de vaquillonas con ramas de eucaliptos

Engorde a corral de terneros británicos

Engorde a corral de vacas de descarte con Urea

Cuadros de requerimientos (bovinos para leche)

Cuadros de requerimientos (bovinos para carne)

Cereales de invierno helados (rollos o silajes)

Engorde Pastoril con sorgos nervadura marrón